كوكيز جوز الهند بالشوكولاتة النباتية.

تعتبر الكوكيز من أنواع الحلويات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، وذلك لأنها خفيفة وسريعة في التحضير، عدا عن كونها تحتوي على العديد من الفوائد الصحية النابعة من مكوناتها المختلفة، سنقدم لكم في وصفتنا التالية طريقة تحضير كوكيز جوز الهند بالشوكولاتة النباتية.

عادة ما يتم تحضير الكوكيز من مكونات أساسية مثل الطحين والحليب والشوكولاتة والشوفان، تحتوي وصفتنا التالية على مجموعة مكونات إضافية لتضفي نكهة مميزة على وصفة كوكيز جوز الهند بالشوكولاتة.

مدة التحضير: 30 دقيقة.

عدد الحصص: 36 حبة كوكيز.


المقادير.

المكوّنالكميّة
ماء5 ملاعق كبيرة
بذور الكتان المطحونة2 ملعقة كبيرة
سكر قصب1/2 كوب
زيت جوز الهند1/2 كوب
حليب لوز1/2 كوب
زبدة لوز1/2 كوب
فانيلا1 ملعقة صغيرة
طحين قمح1 كوب
شوفان1/2 كوب
جوز هند مبشور1 كوب
مسحوق الكاكاو3 ملعقة كبيرة
صودا الخبز1/2 ملعقة صغيرة
بيكنج باودر1/2 ملعقة
ملح1/2 ملعقة
شوكولاتة نباتية1 كوب رقائق شوكولاتة


طريقة تحضير كوكيز جوز الهند بالشوكولاتة.

  • الخطوة الأولى:

يُسخن الفرن مسبقاً إلى (175 درجة مئوية). ثم نقوم بخلط كل من الماء وبذور الكتان معاً في وعاء منفصل.

  • الخطوة الثانية:

نقوم بخلط سكر القصب وزيت جوز الهند وحليب اللوز وزبدة اللوز وخلاصة الفانيليا معاً في وعاء آخر.

  • الخطوة الثالثة:

نخلط كل من الدقيق والشوفان وجوز الهند المبشور ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح معاً في وعاء.

ثم نضيف مزيج السكر ومزيج بذور الكتان ورقائق الشوكولاتة. يُسكب الخليط بعدها على ورق الخبز (ورق الزبدة).

  • الخطوة الرابعة:

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، من 11 إلى 13 دقيقة.

إقرأ أيضاً… طريقة عمل كوكيز الشوفان بدون خبز وبدون: (سكر, طحين, بيض, زيت).