عادة ما تمتلك الكربوهيدرات سمعة سيئة, حيث يتم لومها عندما يكتسب الأشخاص زيادة على وزنهم, لكن هل فعلاً تعتبر الكربوهيدارت هي السبب في زيادة الوزن؟ وهل هنالك كربوهيدرات جيدة؟ قد يكون هذا الأمر صحيحاً بعض الشيء, حيث يوجد هنالك بعض الكربوهيدرات السيئة التي تسبب هذا الأمر. لكن في المقابل, لا تعتبر جميع الكربوهيدرات ضارة وسيئة,…
عادة ما يتم لوم الكربوهيدرات في التسبب بالسمنة وزيادة الدهون, لكن لا تعتبر جميع الكربوهيدرات متساوية, فالأطعمة السريعة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والحبوب المكررة تعتبر من ضمن الكربوهيدرات السيئة الغير صحية التي تسبب السمنة وزيادة الدهون, لكن في المقابل هنالك العديد من الأطعمة الكاملة الغنية بالألياف والكربوهيدرات الصحية والجيدة, في السطور التالية…
الكربوهيدرات هي عبارة عن السكريات والنشويات والألياف التي يحصل الجسم عليها عن طريق تناول الفواكه والخضروات والحبوب ومنتجات الحليب، لكن هل تريد معرفة المزيد عنها؟ تابع معنا. المحتويات: 1. ما هي الكربوهيدرات ؟ 2. أهمية الكربوهيدرات. 3. الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة. 4. السكريات والنشويات والألياف. 5. الكربوهيدرات الجيدة والسيئة. 6. مؤشر نسبة السكر في الدم (GI-Glycemic…