طريقة عمل بيتزا خلية النحل.

من الطرق المميزة وغير الاعتيادية لتحضير البيتزا هي بيتزا خلية النحل. سنقدم في الوصفة التالية طريقة عمل بيتزا خلية النحل المميزة.

وقت التحضير: 40 دقيقة.

عدد الحصص: 12 حصة.


مقادير بيتزا خلية النحل.

المكونالكمية
جبن موزاريلا مبشور ناعم1 و 1/2 كوب
جبن ايطالي مبشور ناعم1 كوب
ريحان مفروم ناعم1/4 كوب
فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة
بهارات إيطالية2 ملعقة صغيرة
صلصة بيتزا1 و 1/3 كوب
معجونة الطماطم2 ملعقة كبيرة
شرائح ببروني3/4 كوب
زبدة غير مملحة2 ملعقة كبيرة
مسحوق الثوم3/4 ملعقة صغيرة

طريقة تحضير بيتزا خلية النحل.

  • الخطوة الأولى:

سخني الفرن إلى (190 درجة مئوية). ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.

  • الخطوة الثانية:

قلبي جبن الموزاريلا ومزيج الجبن الإيطالي والريحان والفلفل وملعقة صغيرة ونصف من التوابل الإيطالية في وعاء صغير حتى تمتزج. ثم ضعيها جانبًا.

  • الخطوة الرابعة:

قلبي صلصة البيتزا وبيستو الطماطم معًا في وعاء صغير آخر. ثم ضعيه جانبًا.

  • الخطوة الخامسة:

بدون فصل الرولات الفردية، قطعي لوح اللفائف بالكامل إلى نصفين أفقيًا باستخدام سكين مسنن. توضع الطبقة السفلية من اللفائف على صينية الخبز المجهزة. ضعي الطبقة العلوية من اللفائف جانبًا.

  • الخطوة السادسة:

رشي الطبقة السفلية من اللفائف بالتساوي مع نصف خليط الجبن. ضعي فوقها نصف البيبروني ونصف الصلصة بالتساوي. كرري الطبقات مرة واحدة.

  • الخطوة السابعة:

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يذوب الجبن، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

في هذه الأثناء، يُمزج الزبدة ومسحوق الثوم و 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية في قدر صغير؛ يُطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر، حتى تذوب الزبدة، من دقيقة إلى دقيقتين. ثم توضع جانبًا.

  • الخطوة الثامنة:

أخرجي اللفائف من الفرن وأضيفي الطبقة العلوية من اللفائف. ادهني سطح اللفائف بالتساوي بخليط الزبدة. ارجعي إلى الفرن المسخن واخبزيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومقرمشاً، حوالي 5 دقائق. افصلي اللفائف وقدميها على الفور.


الخيارات الإضافية.

  • النقانق: تحضير الوصفة حسب الخطوات نفسها، واستبدال 3/4 كوب من النقانق الإيطالية المطبوخة والمفتتة بالبيبروني.
  • الخضار: قومي بإعداد الوصفة حسب التوجيهات، واستبدلي 1 كوب من الفلفل المقلي والبصل والفطر بالبيبروني.
  • دجاج باربيكيو: تحضير الوصفة حسب التوجيهات، واستبدال كوب من صلصة الباربكيو بصلصة البيتزا وبيستو الطماطم المجففة. استبدلي 1 كوب دجاج مشوي مقطع أو مبشور بالبيبروني.
قد يعجبك ايضاَ